荷兰豆虾仁藕片胡萝卜

荷兰豆虾仁藕片胡萝卜是一道色香味俱全的家常菜，主要食材包括荷兰豆、莲藕、胡萝卜、虾仁、蒜末、木耳等，搭配盐、味精、蚝油等调料进行烹饪。以下是这道菜的详细做法：

胡萝卜半根

莲藕1节

荷兰豆适量

虾仁适量

蒜末适量

木耳提前泡发好

锅里加水，水开后放入荷兰豆、胡萝卜焯烫捞出，再放入藕片焯，捞出过一遍冷水备用。

锅里倒油，把蒜末炒香，再放入焯好的蔬菜和虾仁炒匀，加适量盐、味精、蚝油，翻炒均匀出锅。

可以加入红椒、葱等食材增加口感和色彩。

可以加入水淀粉勾芡，使菜品更加鲜美。

可以加入料酒、黑胡椒粉等调料腌制虾仁，去除腥味。

这道菜的口感清脆爽口，营养丰富，适合家庭日常食用。你可以根据个人口味进行适当调整，比如增加或减少某些调料的用量，或者添加一些其他蔬菜或肉类。