淡菜鸡脚红萝卜汤

淡菜鸡脚红萝卜汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

鸡脚：400克

红萝卜：1根

姜：2片

盐：适量

做法

准备材料

鸡脚用清水洗净，然后先灼一遍，去除附着在鸡脚上的一些不干净的东西，再过一遍清水。

红萝卜去皮，切成大块。

姜切片备用。

煮汤

将鸡脚、红萝卜和姜片放入锅中，加入足够的水。

大火煮沸后，转小火煮约1小时，直到鸡脚和红萝卜变软烂。

根据个人口味加入适量的盐进行调味。

出锅

关火，将汤盛入碗中，即可享用。

小贴士