白菜剩下的肘子

“白菜剩下的肘子”似乎是一个不常见的表述，但可以推测你可能在询问如何利用剩余的肘子肉与白菜等食材进行烹饪。以下是一些基于这个推测的食谱和做法：

材料：酱肘子切片，油豆泡切两半，大白菜洗净切丝，菜帮和菜叶分开放，煎了个破壳的鸡蛋。

做法：煎蛋的锅下入白菜帮，加点盐翻炒，放入豆泡和肘子肉，加一小碗水，盖上锅盖焖烧。加入菜叶，加一勺酱油继续焖烧，淋点蚝油，翻拌均匀。白菜豆泡烧肘子肉浇在煮好的面条上。

材料：小猪肘1只（约600g），娃娃白菜（或豆芽）200g，莆田大芋头200g，姜片3片（20g），大葱段2段，香菜叶适量，盐2茶匙（10g）。

做法：锅中放油，放入白菜炒软，放入五香粉，加入适量的水，放入盐，放入切好的土豆，把肘子肉放入锅中。肘子是熟的，大火烧开，转小火，把土豆炖熟即可。

材料：肘子肉，白菜，土豆，五香粉，盐，酱油，鸡精。

材料：剩肘子肉，豆腐皮，白菜，一品鲜酱油，盐，糖，十三香。

做法：豆腐皮切片铺在最下面一层，中间一层放剩肘子肉，最上面铺一层白菜。调一碗酱汁：一品鲜酱油、十三香、盐、糖、少许耗油淋上去。上锅蒸，水开八分钟到十分钟左右，最好上面盖个盘子或者保鲜膜扎孔。出锅以后翻拌一下就好了。

材料：剩肘子肉，鸡蛋，葱花，十三香，酱油。