糯米发面得多久

糯米发面的时间主要取决于温度和酵母的活性。在温暖的环境下，糯米发面一般需要 1-2小时。在低温环境下，发面时间可能会延长至 3-4小时。此外，如果在发酵过程中加入了一些促进发酵的食材如小苏打，也可以缩短发酵时间。

因此，如果是在温暖的环境下，糯米发面大约需要 1-2小时。如果在低温环境下，可能需要 3-4小时。建议在发面过程中定期检查面团的体积和气味，以确保发酵达到适当的状态。