湖北做包子的地方
在湖北省,有几个地方以包子闻名,以下是一些推荐的地方:
枝江市的“慢娃儿”包子铺
主要经营者是几个平均年龄不到27岁的年轻人,其中包括聋哑人和智力发育迟缓者。他们通过书写在白板上的种类来沟通,制作的包子安静而专注。
监利市的“毛市佬”包子制作技艺
监利包子制作以“毛市佬”包子制作技艺为翘楚,历史悠久,并获得了多项荣誉和称号,如“中国面点师之乡”“荆州老字号”等。
武汉远城区蔡甸天鹅湖大道的梅家包子店
虽然规模不大,但梅家包子店推出的包子远近闻名,是当地知名的美食店。
老汉口汉的“味必居”和“怡心楼”
“味必居”创办于20世纪20年代,以用料讲究和操作严格著称,而“怡心楼”的酱肉包子也深受欢迎。
鄂州市的“苕货包子”和“巷深深包子铺”
“苕货包子”是一家开了近30年的早餐老店,以包子配稀饭为特色,深受当地人喜爱。