蛋糕宿舍做法
经典蛋糕做法
材料:2杯蛋糕粉、1杯白砂糖、1杯牛奶、1/2杯植物油、3个鸡蛋、1茶匙香草精、1/2茶匙泡打粉、1/2茶匙盐、鲜果和奶油(可选)。
步骤:
1. 预热烤箱至180度,准备一个圆形蛋糕模具并在底部涂抹一层薄薄的植物油。
2. 将蛋糕粉、白砂糖、泡打粉和盐混合均匀。
3. 将牛奶、植物油、鸡蛋和香草精搅拌均匀。
4. 将湿料倒入干料中,用打蛋器搅拌至均匀,但切忌过度搅拌。
5. 将蛋糕面糊倒入准备好的蛋糕模具中,轻轻敲击几下以去除气泡。
6. 将蛋糕模放入预热烤箱,烤约30-35分钟或直到蛋糕表面呈现金黄色,并通过插入牙签检查是否熟透。
7. 烤好的蛋糕取出,待其完全冷却后才可进行装饰。
8. 根据个人喜好,使用新鲜水果或奶油来装饰蛋糕,并可切分成小块分享。