用电饭煲做猪肉烧萝卜

用电饭煲做猪肉烧萝卜的步骤如下：

准备食材

猪肉（建议使用五花肉或瘦肉）500克

萝卜1根

姜3片

干花椒一把

八角一个

料酒适量

酱油适量

盐适量

白芷1片（可选）

葱1根（可选）

处理食材

猪肉切成小块，冷水下锅焯水，加入2片姜片和适量料酒，水开后捞出肉块。

萝卜滚刀切块，备用。

炒制

锅中加入少许油，放入姜片、干花椒、八角炒香，然后加入焯好水的猪肉块，翻炒至肉块表面微黄，出油。

加入适量料酒、酱油、盐和白芷（如果使用），继续翻炒均匀，使猪肉充分吸收调味料的味道。

炖煮

将炒好的猪肉和萝卜块放入电饭煲中，加入足够的水（水量要没过食材），按下煮饭键开始炖煮。