熟猪肉丁可以炸酱吗

熟猪肉丁 可以用来炸酱。以下是一种简单的熟猪肉丁炸酱的做法:

准备材料

熟猪肉丁 300克

姜末 适量

葱末 适量

甜面酱 150克

水 适量

制作步骤

猪肉切成小肉丁。

葱花和姜末切好备用。

锅内放油炒香葱花和姜末。

放入肉丁翻炒至变色,尽量炒熟肉丁。

倒入甜面酱,加入一点水,不要多,一点点加入,直到感觉酱的稀稠度合适为止。

等酱煮开,再小火炸一会儿,直到酱料浓稠。

注意事项

猪肉要带点肥肉,这样才香。

炸酱时要小火,并且要不停地翻炒,这样炸酱才不会糊锅底。

这样一道美味的熟猪肉丁炸酱就完成了,可以用来拌面条或作为炒菜的基础酱料。