饭店炒菜炉子的种类

饭店炒菜炉子的种类主要包括以下几种：

电磁炉

适用场景：西餐

特点：有三个档位，可以调节火力大小，使用方便且安全，通常配备自动开关。

火灶

使用方式：需要使用点火器手动点火，打开后需用点火器引燃才能使用。

现代炉子

能源：燃气

特点：高效加热，可以提高评价，例如在动物餐厅手游中，现代炉子可以加速做菜过程。

柴油炉灶

能源：加压柴油

特点：安全性相对较低。

煤气灶

能源：天然气

特点：通过向炉灶间隙供应空气促进燃烧，减少有害气体生成，安全性较高。

永达浩泰双头大锅灶

类型：燃气大锅灶、电磁大锅灶