炒青菜用多少青菜最好

炒青菜通常需要 3-4颗青菜。这个数量可以根据个人口味和需求进行调整。以下是一个简单的炒青菜做法：

食材准备

小青菜 3-4颗

蒜 3-5瓣

朝天椒 5-10个（可根据口味调整）

油 适量

盐 适量

制作步骤

青菜洗净

蒜切碎块，辣椒切碎

热锅下油爆蒜和辣椒

倒入青菜，加点水翻炒

起锅前加盐翻炒

这样一道简单的炒青菜就完成了。根据个人口味，可以适当调整辣椒和盐的用量。