芋头和黑糖
芋头和黑糖可以一起制作多种美食,以下是一些常见的食谱和它们的健康功效:
芋头黑糖冰
材料:芋头500克,牛奶100毫升,糖30克,黑糖50克,清水100毫升,冰块适量,珍珠和炼乳适量。
步骤:
1. 芋头去皮切块,蒸熟后压成泥,加入牛奶和糖搅拌均匀。
2. 糯米粉、玉米淀粉和糖混合,加入适量清水搅拌成面团。
3. 黑糖加水煮成糖浆,冷却后与冰块一起打成冰沙。
4. 将芋头泥、黑糖冰沙、珍珠和炼乳混合,即可制作完成。
黑糖芋头冰
材料:芋头200克,黑糖100克,水适量,味全牛乳适量,炼乳少量。
步骤:
1. 芋头切丁煮开,过水后第二次加水煮开,加入黑糖,小火熬煮。
2. 熬煮透后加炼乳,调味,甜度自定。