红烧肉豆角焖饭

红烧肉豆角焖饭是一道美味的家常菜，主要食材包括红烧肉、豆角和大米。以下是制作这道菜的详细步骤：

食材准备

红烧肉 150克

豆角 200克

大米 250克

葱姜蒜适量

生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖等调料适量

制作步骤

前期准备：

1. 豆角洗净掰成小段。

2. 红烧肉可以提前做好，放在冰箱中，随时取用。

炒制：

1. 锅中倒入适量油，油热后放入葱姜蒜爆香。

2. 加入五花肉块煸炒至出油，炒至两面金黄。

3. 加入生抽、老抽、料酒、蚝油和盐调味，翻炒均匀。

4. 加入豆角段继续翻炒，直到豆角变软。

焖煮：

1. 将炒好的肉和豆角放入洗净的大米中，搅拌均匀。