红糖加豆角

红糖和豆角可以一起食用,并且有多种烹饪方法。以下是一个简单的红糖豆角做法:

食材准备

豆角:一盆

油:适量

料酒:一碟

红糖:一勺

味精:一勺

辣椒油:适量

老抽:适量

生抽:适量

醋:2勺

蒜末:一勺

烹饪步骤

1. 豆角最好用老一点的豆角,洗净折长段。

2. 热锅倒油烧热,爆香蒜末。

3. 倒豆角翻炒至断生。

4. 加一碗清水焖煮至水份收干。

5. 加生抽、老抽、料酒、红糖、醋,翻炒均匀收汁。

6. 加味精、辣油搅拌均匀即可。

装盘成品图

将炒好的红糖豆角装盘,即可享用。