阜阳本地特色面条店
在阜阳,有几家值得推荐的本地特色面条店:
聚众板面:
位于太和县复兴路,这家店以羊肉板面闻名,8块钱一碗的基础板面里能吃到两三块鲜嫩的羊肉,肉质细嫩不膻,面条劲道,深受当地人喜爱。
青松岭杂面馆:
位于临泉县光明南路,这家店的豆杂面是当地人的“传家宝”,汤底香浓,味道类似胡辣汤,冬天吃起来暖身又暖心。
中华板面王:
位于太和县人民中路,这家店从2000年开始经营,以手工擀制的宽面条和浓郁的牛肉汤著称,是三十多年的老字号。
伟莉格拉条:
位于双清路,这家店的格拉条是机器压制的碱水面,口感独特,嚼劲十足,配上麻酱和蒜汁,再加上当地特有的荆芥叶,香气扑鼻。
陆记格拉条:
位于阜南县谷河西路,这家店开业十年多,以格拉条闻名,配菜丰富,黄瓜丝和豆芽清爽可口,麻酱浓郁,深受当地人喜爱。
少不了面食:
位于阜王路,这家店以手撕面闻名,纯手工擀面,豌豆和肉丝的搭配恰到好处,微辣的汤汁让整碗面都充满灵魂。
二姑面馆:
位于老三中附近,这家店以葱油面、素鸡、红烧肉和大排等菜品著称,是许多学生的回忆。
小谭刀削面:
位于莲花路,这家店有着百年历史,刀削面汤底浓郁,面条筋道十足,是阜阳传统面食的代表之一。
这些店铺各具特色,无论是喜欢羊肉板面、豆杂面、格拉条还是刀削面,都能在这些店铺中找到满意的美食。建议根据自己的口味和方便性选择其中几家尝试。