宿舍炖汤做法
在宿舍炖汤可以是一种既方便又经济的选择,适合忙碌的大学生生活。以下是一些适合在宿舍制作的汤品及其制作方法:
骨头玉米汤 材料
:猪骨、玉米、胡萝卜、盐、黑胡椒。
步骤 1. 将猪骨煮开放料酒后过冷水。 2. 玉米、胡萝卜切块,葱切段。 3. 加入调料后用电压力锅煲汤。排骨汤
材料:排骨、冬瓜、胡萝卜、盐、醋。
步骤 1. 排骨煮水加醋,加入冬瓜和胡萝卜。 2. 加盐熬至汤色变白即可。高汤
材料:水、猪骨或鸡骨、盐、葱姜蒜、绍酒。
步骤 1. 加水、猪骨或鸡骨、盐、葱姜蒜、绍酒。 2. 若有煲汤键则选择,无则小火慢炖。冬瓜丸子汤
材料:冬瓜、丸子、盐、味精、生抽、辣椒酱、糖。
步骤 1. 冬瓜切块,小火慢炖两小时,加丸子煮半小时。莲藕滋补汤
材料:莲藕、红枣、花生、生姜、盐。
步骤 1. 莲藕切片,花生和红枣浸泡后炖煮。鸡汤
材料:鸡肉、土豆、香菇、金针菇、姜、红枣。
步骤 1. 鸡肉焯水后与冷水一起煮,加入调料炖煮。绿豆汤
材料:绿豆、冰糖。
步骤 1. 浸泡绿豆后加水烧开,小火煮至绿豆起沙。韭黄玉米汤
材料:玉米、鲜香菇、瘦肉、韭黄、鸡蛋、马蹄粉、盐。
步骤 1. 煮开后加入马蹄粉和调料。 小贴士 火候
配料:根据个人口味添加适量的调料,如盐、胡椒粉、鸡精等。
清洁:确保所有食材洗净,特别是肉类食材,要彻底去除血水和内脏。
这些汤品不仅营养丰富,而且制作过程相对简单,非常适合在宿舍环境中制作。希望你在宿舍也能享受到美味的汤品!