宝宝虾冬瓜烩饭
宝宝冬瓜虾米烩饭是一道营养丰富、口感清爽的辅食,适合10个月以上的宝宝食用。以下是制作这道美食的步骤和所需食材:
食材清单:
冬瓜 2块
虾 200克(去壳去肠线)
米饭 适量
葱 1根
生粉 少许(可选,用于腌制肉末)
盐 适量
胡椒粉 适量(可选)
鸡精 少许(可选)
制作步骤:
冬瓜处理
冬瓜去皮去籽,切成小丁或片。
虾的处理
虾去壳去肠线,洗净后切成小块或丁。
炒制虾丁
锅里倒入适量辅食油,放入虾丁炒至8分熟,捞出备用。
炒制冬瓜
锅里再倒入少许油,放入冬瓜丁翻炒至变软。
煮冬瓜
加入适量清水,煮至冬瓜透明熟透。
炒米饭
锅里倒入一碗米饭,加入适量松鲜鲜(或其他适合的调味料),翻炒均匀。
合并食材
将炒好的虾丁和煮好的冬瓜丁倒入米饭中,翻炒均匀。
调味
根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味,如果喜欢可以加入少许鸡精提鲜。
出锅装盘
最后撒上葱花,翻炒均匀后即可出锅装盘。
小贴士:
可以根据宝宝的口味适量调整调味料的用量。
如果宝宝对虾过敏,可以替换成其他蔬菜或肉类。
炒制过程中要注意火候,避免炒焦。
这道宝宝冬瓜虾米烩饭不仅营养丰富,而且口感清爽,适合宝宝在夏季食用,有清热去火、补钙的功效。希望宝宝会喜欢这道美味的辅食!