胡萝卜芹菜木耳鸡蛋包子

胡萝卜芹菜木耳鸡蛋包子是一种营养丰富、口感丰富的中式面点。以下是制作这种包子的详细步骤和所需食材：

食材准备：

芹菜：1-2根

洋葱：1个

胡萝卜：1根

木耳：适量

鸡蛋：2个

食用油：适量

小葱：1根

食用盐：适量

花椒粉：适量

蚝油：适量

面粉：500克

酵母：5克

温水：适量

制作步骤：

准备馅料

芹菜洗净，去掉叶子，切成颗粒状。

洋葱切成洋葱片后再切成洋葱碎，放入芹菜中。

胡萝卜洗净，可以不去皮，擦成丝后剁碎，放入芹菜和洋葱中。

木耳提前泡发，清洗干净后剁成木耳碎，放入蔬菜中。

鸡蛋打入碗中，搅散后炒熟，炒得稍微碎一点，晾凉后放入馅料中。

加入适量的食用油、盐、花椒粉、蚝油，搅拌均匀。