青椒塞肉买什么青椒好

青椒塞肉适合用 中等大小的青椒，长度在8 - 12厘米左右，这样炒出来的菜肴口感较好。此外，根据个人口味，可以选择不同的辣椒品种进行搭配：

不太能吃辣：

可以选择青椒，具有适中的辣度和清新的口感。

能吃点辣：

可以选择尖椒，辣度适中且形状尖细，辣味独特。

嗜辣狂人：

推荐使用螺丝椒，皮薄肉厚，口感好，辣味浓烈。

综合来看，青椒塞肉适合用中等大小的青椒，并根据个人口味选择适当的辣椒品种进行搭配，以达到最佳的口感和风味。