怎么挖空青椒

要挖空青椒，您可以按照以下步骤操作：

切去头部 ：首先，用刀将青椒的头部切掉。

去除种子

方法一：用刀将青椒里面的种子掏出来，形成空青椒。

方法二：直接拿起青椒，先用刀去除青椒蒂，然后用力把尾部往下按进去，最后拉起来即可快速去籽。

方法三：在青椒的头部和尾部切开一刀，然后在青椒的侧面轻轻划开，再沿着青椒边沿把青椒籽切下来。

方法四：用手轻轻一捏青椒头顶的那个绿绿的盖子，就可以把它跟青椒脱离掉。

填充馅料：

将腌制好的猪肉馅塞进空青椒里，塞得紧紧的，但不要太多，以防煎的时候膨胀。

煎制：

热锅热油，将青椒放入煎锅内，小火慢煎。在煎的过程中可以用铲子压一压，使青椒皮有点焦，这样可以使青椒看起来更好看。

这些方法可以帮助您快速且容易地挖空青椒，以便用于烹饪各种菜肴。根据您的喜好和需求，您可以选择最适合您的方法。