用干挂面怎么蒸面条
干挂面蒸面条的做法如下：
准备食材
干挂面 150克
牛里脊肉 100克（或猪肉）
四季豆 90克
山芹 2棵
葱 1小棵
姜 5片
盐 1小匙
生抽 50克
老抽 2勺
鸡粉 1匙
植物油 适量
处理食材
牛肉取出解冻，切片切丝，葱切段，姜切薄片。
四季豆去两头洗净切斜刀，山芹择去叶洗净切段。
炒制食材
起锅热油，小火炒香葱姜，将肉丝倒入炒至发白。
倒入1勺老抽上色和2勺生抽入味，再将四季豆和山芹倒入转中火翻炒至软。
倒入适量的清水和盐调味，关火倒入鸡粉提鲜（没有鸡粉可用白糖代替）。