南瓜馅饼可以放木薯粉吗
南瓜馅饼可以使用木薯粉。以下是一些具体的做法和注意事项：
材料搭配
南瓜：500克
木薯粉：250克
面粉：200克
白糖：适量
发酵粉：适量
制作步骤
将南瓜切成薄片蒸熟，控掉多余的水分。
将白糖、面粉、木薯粉以及发酵粉一起和南瓜搅拌均匀。
将面饼分成小份，按压成饼状。
往烧热的锅里倒入油，用小火煎，需要注意翻面，以防煎糊。
待两面煎制好之后即可控油出锅。
其他做法
可以将木薯粉和面粉混合，加温水搅拌均匀，然后将南瓜蒸熟，压成糊状和面糊混和在一起，接着放到裱花袋里面，等油热之后，一个一个挤到锅里煎炸。
也可以将南瓜和片糖（打碎）蒸熟，捣烂后加入木薯粉和面粉拌匀，加温水混合成糊状，装入裱花袋，挤到锅里煎炸。
注意事项
在制作过程中，可以根据个人口味调整糖的用量。
煎制时要用小火，避免外皮煎糊而内部未熟。