菠菜用啥切

菠菜可以用以下方式切割：

刀切

将菠菜洗净后，用刀切掉上面的老根，然后把菠菜切成小段或条状。在切段时，菠菜根可以切短一点，但菠菜叶要切长一点，这样切出来的菠菜更入味，口感更好。

搅拌机或食物加工机

将菠菜洗净后，切成小块或条状，然后放入搅拌机或食物加工机中打碎。可以加入少量水或其他液体以帮助打碎。

手撕

菠菜也可以直接用手撕成碎片，这种方式适合喜欢口感更细腻的人。

根据个人口感喜好，可以选择以上任意一种方式来切割菠菜。