灵魂凉菜调料

灵魂凉菜调料可以根据个人口味进行搭配，以下是一些常见的灵魂凉菜调料及其制作方法：

用料：生抽、老抽、香醋、米醋或白醋、白糖、盐、蒜末、姜末、辣椒油、花椒油、香油、香菜末、熟芝麻。

制作方法：将所有用料搅拌均匀，适用于各种凉菜，如凉拌黄瓜、凉拌木耳、凉拌土豆丝等。

用料：小葱、食用油。

制作方法：葱洗净，锅内加油加热至7成热，放入葱白炸至变色，加入葱绿继续炸至深色，冷却后使用，适用于拌豆腐、拌面条等。

用料：香油、烹调油、姜、葱、花椒。

制作方法：油热后放入姜和葱炸至金黄色，捞出后放入花椒炸一会儿，再倒入香油，焖一会儿后捞出花椒粒，适用于各种凉菜。

用料：干辣椒、食用油、盐、味精等。

制作方法：油热后放入干辣椒丝炸出香味，加入精盐和味精，适用于拌各种素菜。

用料：新鲜大蒜、辣椒油。