面饼怎么煮香辣

要煮出香辣的口味，你可以按照以下步骤操作：

煮面饼

将水烧开，放入面饼煮至7分熟，然后捞出并过冷水，这样可以使面饼更筋道。

准备调料

在碗中加入盐、生抽、老抽、蚝油、花椒粉、白糖和清水，搅拌均匀，制成调味汁。

腌制肉片

将瘦肉切成条状，用生抽、蚝油、胡椒粉和淀粉抓匀，然后喷油锁住水分，腌制10分钟。

炒香调料

热油锅，放入干辣椒、蒜和辣椒面炒香，然后加入洋葱和腌制好的瘦肉炒至断生。

拌面饼

将炒好的肉片和洋葱放入面条中，淋入之前调好的料汁，然后加入青菜，最后淋一圈花椒油。

出锅装盘

撒上葱段和芝麻，出锅即可享用香辣可口的面饼。

通过以上步骤，你可以制作出一道简单快手、麻麻辣辣的干锅香辣面饼。希望这个方法对你有所帮助!