婴儿蒸梨银耳红枣的做法

准备食材

银耳提前泡发，去掉底下黄色的蒂子，撕成一小朵一小朵的。

雪梨去皮去核，切成小块。

红枣洗净去核，可以切成小碎丁状。

枸杞洗净，可以泡发后使用。

冰糖适量，根据个人口味调整。

制作步骤

将泡发好的银耳放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖，直到银耳出胶。

梨块和红枣放入锅中，继续炖煮15-20分钟，至梨块变软即可。

如果喜欢，可以在最后阶段加入一些枸杞，增加营养和口感。

营养价值

银耳具有清热降火、润肺止咳的功效，同时能补充营养及维生素，滋润身体。