南瓜红枣馒头的低脂做法

要制作低脂的南瓜红枣馒头,可以参照以下步骤操作:

准备材料

南瓜 300克

面粉 300克

红枣 适量

白糖 适量

酵母 3克

处理南瓜

南瓜去皮去籽,切成薄片后蒸熟。

蒸熟的南瓜用勺子压成泥状。

和面

将南瓜泥放入大碗中,加入白糖和酵母,搅拌均匀。

慢慢加入面粉,边加边搅拌,直到形成一个柔软的面团。

发酵

将面团盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大。

添加红枣

发酵好的面团中揉入切碎的红枣,确保红枣均匀分布在面团中。

成型