海鲜菇小白菜汤

海鲜菇小白菜汤是一道营养丰富且美味的汤品，适合各个年龄段的人群食用。以下是制作海鲜菇小白菜汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

海鲜菇：1把

小白菜：1小把

瘦肉：适量（用于制作肉丸子）

鸡蛋：2个

白菜：1颗（可根据需要选择是否使用白菜心）

香菇：适量

豆腐：1块（可选）

生姜：适量

香葱：适量

盐：适量

鸡精：适量（可选）

胡椒粉：适量

香油：适量

枸杞：少许（可选，用于装饰）

葱花：少许（用于装饰）

制作步骤：

准备食材：

将海鲜菇和小白菜清洗干净，切成适当大小的段或片。瘦肉剁成肉泥，加入适量的生粉、料酒、盐、鸡精和香油，搅拌均匀后制成肉丸子。

煎蛋：

鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散后倒入预热的锅中，煎至两面金黄，取出备用。