用豆芽胡萝卜油做的面

使用豆芽和胡萝卜油制作的面条,可以参考以下步骤:

准备食材

面条:一人份

胡萝卜:一份

豆芽:一份

油:3汤勺

小葱:一小碟

海天金标生抽:1.5汤勺(根据个人口味调整)

煮面条

锅里加水烧开,放入豆芽和胡萝卜。

下入面条,水再开后搅拌一下,煮一分钟左右即可捞出。面的软硬度可根据个人喜好调整。

准备调料

煮面时另起一锅,放油加热至油冒烟。

关火,将热油从葱花上淋下去,搅拌均匀。

拌面

将煮好的面条和菜一起捞出,控干水分,放入大碗中。

先放生抽,再放葱花,搅拌均匀。