面包蟹跟虾仁有什么做法

面包蟹和虾仁的做法如下：

面包蟹的做法

蒸面包蟹

准备材料

面包蟹 1200g

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

海鲜酱油 适量

耗油 适量

蒸鱼豉油 适量

白胡椒粉 适量

白糖 适量

处理螃蟹

蒸锅放适量水，放姜片和螃蟹身上洒料酒，去除腥味，螃蟹壳朝下，蒸10到18分钟。

制作调味料

切葱姜蒜，炒锅放一点点油把葱姜蒜爆香，加入海鲜酱油、料酒、蚝油、蒸鱼豉油、胡椒面、白糖，熬开后盛入碗中。

装盘

清蒸好的面包蟹装盘，将熬好的调味料均匀淋在蟹上。

炒面包蟹

准备材料

面包蟹 900克

姜 15克

大葱 30克