天天饮食虾仁白菜

“天天饮食虾仁白菜”可能指的是一道以虾仁和白菜为主要食材的菜品。以下是一道简单又美味的家常菜做法:

材料

白菜:适量

虾仁:适量

葱:适量

姜:适量

料酒:适量

白糖:适量

生抽:适量

盐:适量

淀粉:适量

食用油:适量

做法

准备食材

白菜洗净,切成块或丝,用手撕成块可以更好地保存维生素。

虾仁洗净,去掉虾头、虾皮和虾线,切成段或片,加入料酒、生抽、盐、淀粉和少量油拌匀腌制10分钟。

葱切成葱花,姜切成姜丝,蒜切成蒜末。

炒制

热锅倒油,放入葱花、姜丝和蒜末炒香。

放入白菜翻炒至稍微变软。

加入腌制好的虾仁,翻炒均匀,炒至虾仁变色且白菜完全熟透。

根据个人口味加入适量盐、白糖和生抽调味,继续翻炒均匀。

出锅