白菜和红薯怎么洗

白菜和红薯的清洗方法如下：

白菜

将白菜放入清水中浸泡片刻，以软化土壤和杂质。

取出白菜，用清水冲洗表面，可用刷子轻轻刷洗去除污垢和残留泥土。

将白菜放在流动的水下冲洗，确保每个角落都被清洁。

洗净后，将白菜置于干燥的地方晾干。

红薯

将红薯表面的泥土和污垢刮掉，用清水冲洗干净。

如果打算食用红薯皮，可以不用削皮；如果不想食用红薯皮，可以用刀将红薯皮削掉。

将红薯切分成适当大小的块或片，方便进一步清洗。

放入盆中，加入清水，浸泡10到15分钟，以去除红薯表面的淀粉，使清洗更干净。

捞出红薯，再次用清水冲洗干净。

把红薯放在案板上，用刷子刷洗红薯表面，尤其是红薯皮与红薯肉之间的缝隙。