下雨怎么炖汤
下雨天可以尝试以下几种汤品来祛湿保暖:
薏米红豆汤
食材:薏米、红豆。
功效:薏米和红豆有很好的除湿效果,还能补肾滋阴,适合阴雨天食用。
当归黄芪鸡汤或鸭汤
食材:当归、黄芪、鸡肉或鸭肉。
功效:具有补气的功效,能增强免疫力,预防感冒流感。
玉米粉葛汤
食材:排骨、粉葛、甜玉米、胡萝卜、料酒、姜片、盐。
做法:排骨焯水后与其他食材一起炖煮约1小时,最后加盐调味。
土茯苓猪骨汤
食材:土茯苓、猪扇骨、赤小豆、薏米、生姜、盐。
做法:将食材一起放入汤锅中,大火煮开后转中小火炖煮约1小时,最后加盐调味。