甜羊肉的做法

加糖烧羊肉

主料：羊肉

辅料：老抽、盐、白砂糖、水、料酒、油、干辣椒

步骤：

1. 羊肉洗净。

2. 锅中热油，放适量盐，放入辣椒爆香。

3. 倒入羊肉，翻炒均匀。

4. 放大量料酒，加足量水。

5. 盖上锅盖，大火煮一个小时。

6. 加老抽调色，加盐，糖调味，再慢炖半个小时至羊肉上色。

7. 出锅即可。

白芷姜片炖羊肉

主料：羊肉

辅料：白芷、姜片、葱段、盐、白胡椒粉

步骤：