西红柿白菜多肥牛
“西红柿白菜多肥牛”似乎是一个菜名或者是一种食材组合的描述,但并不是一个标准的菜名。根据这个描述,我们可以推测这道菜可能包含西红柿、白菜和肥牛这三种主要食材。以下是一些可能的菜品及其做法:
番茄肥牛炖白菜
用料:西红柿1个,肥牛150克,娃娃菜或白菜两小颗,鸡蛋1个,蒜6瓣,韩式辣酱1勺,生抽2.5勺,蜂蜜1勺,番茄酱1勺。
做法:
1. 洗菜,白菜切片,番茄切块,蒜切末。
2. 白菜帮子铺在锅底,再放入番茄块,放入肥牛,最上面放白菜叶。
3. 蒜末和辣酱、番茄酱、生抽、蜂蜜混合,加一小碗水,浇入锅中。
4. 小火慢炖,白菜会出很多鲜嫩的汁水。炖10分钟时加个鸡蛋,不要搅动,继续小火。
5. 等15分钟左右就可以出锅,撒上葱花,开吃!
番茄白菜肥牛卷
用料:白菜1颗,肥牛10卷,洋葱半个,蒜片适量,番茄丁1个,番茄酱20g,韩式辣酱20g,生抽12g,白糖3g,盐1g,清水1碗,葱花少许。
做法:
1. 白菜切去根部,掰开菜叶洗净。