南瓜胡萝卜西红柿蛋花汤

南瓜胡萝卜西红柿蛋花汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

用料：

南瓜 适量

西红柿 1个

海鸭蛋（也可用鸡蛋） 1个

盐、鸡精 适量

步骤：

1. 南瓜切成块状，西红柿切成片状。

2. 水煮沸后，先放入南瓜煮软，再放西红柿，最后放海鸭蛋。

3. 加入盐、鸡精调味即可。

做法二

用料：

鸡蛋 2个

西红柿 半个

胡萝卜 半根

清水 适量

水淀粉（这次用的是玉米淀粉） 适量

步骤：

1. 西红柿和胡萝卜切块。

2. 清水加热至沸腾，加入西红柿和胡萝卜煮软。

3. 鸡蛋打散，倒入锅中，边倒边搅拌，形成蛋花。

4. 水淀粉与少量水调成水淀粉糊，倒入锅中，边倒边搅拌，使汤液变得浓稠。

5. 根据个人口味调整盐量，煮沸后即可食用。