奶油红薯花生米的做法

奶油红薯花生米是一道美味又富有营养的甜品或小吃。它结合了红薯的绵软和花生米的香脆，通过不同的烹饪方法，可以制作出多种口味。

奶油红薯花生米的做法

食材

红薯： 1/2个

黑糖： 2大勺

花生粉： 2大勺 + 1/2大勺

肉桂粉： 1/4小勺（也可不加）

盐： 1点点

蜂蜜： 适量

做法

红薯蒸熟

红薯洗净去皮，切成一口大小，放进大同电锅，外锅放1.5杯水（量米杯），蒸熟。

制作馅料

将黑糖、2大匙花生粉、肉桂粉、奶油和盐搅拌在一起，直到奶油与所有食材混合均匀。

烤制

在烤盘中铺上饼干纸，先在纸上铺一层拌好的黑糖花生粉。

把蒸熟的红薯块沥去水分，放进烤盘，再撒一层黑糖花生粉在红薯上，并淋上适量的蜂蜜。

进烤箱烤约20分钟或直到红薯上色，底部的黑糖焦糖化。出炉后将红薯裹上盘底的焦糖。

装盘

盛出装盘后，再撒上1/2大勺的花生粉即可。

小贴士

如果使用风扇式烤箱，请将烤箱预热至375度F（190度C），烤的时间不变。

花生和红薯的营养价值

红薯：含有丰富的膳食纤维、维生素A、维生素C和钾，具有补中益气、健脾胃、强肾阴等功效。

花生米：富含蛋白质、脂肪、维生素E和不饱和脂肪酸，具有润肺止咳、降低胆固醇、延缓衰老等作用。

其他相关食谱

花生米红薯饼：将花生打成粉，混合在红薯泥里面，制作出新颖的饼。

红薯花生米酥饼：加入2个红薯和花生米，制作出酥脆松软的酥饼。

红薯花生米面包：加一碗面粉和花生米，制作出蓬松宣软又拉丝的大号面包。

通过这些食谱，你可以根据自己的口味和需求，选择适合的奶油红薯花生米做法，享受美食带来的愉悦。