极地冰镇苦瓜做法

冰镇苦瓜是一道清爽可口的凉菜，适合夏季食用。以下是几种不同的冰镇苦瓜做法：

蜂蜜冰镇苦瓜

主料：苦瓜500克，红椒圈适量。

调料：蜂蜜50克，冰块150克。

做法：

1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片。

2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟。

3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。

简单冰镇苦瓜

主料：苦瓜1根。

辅料：冰水，冰块。

做法：

1. 把苦瓜清洗干净，用削皮刀刨成片。

2. 放进冰块加冰水冰镇20分钟。

3. 冰镇后的苦瓜片沾上调味料后即可食用。