长春好吃凉菜

在长春，有许多好吃的凉菜，以下是一些推荐：

拍黄瓜：

将新鲜黄瓜拍碎，搭配蒜末、醋、生抽等调料，口感清爽，十分开胃。

拌面筋：

口感丰富，是搭配酒水的好选择。

拌三丝：

另一种口感丰富的凉菜，适合搭配酒水。

东北大拉皮：

以优质淀粉为原料，经过多次蒸煮和冷却，口感滑嫩，搭配特制的酱料和蔬菜，味道鲜美，是佐酒的佳品。

长春小烧烤：

虽然主要是烧烤，但也可以作为凉菜食用，风味独特。

黄瓜黑木耳腐竹：

这是一道开胃又爽口的凉拌菜，非常适合下酒。

排骨年糕：

虽然主要是热菜，但也可以作为凉菜食用，味道鲜美。

豉油鸡：

味道鲜美，适合作为凉菜。

醋溜白菜：

口感爽脆，适合作为凉菜。

家常凉拌菜：

这是一道比较通用的凉菜，适合各种场合。