木耳猪肝甜汤

木耳猪肝甜汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是制作木耳猪肝甜汤的详细步骤和所需材料：

材料

猪肝：100克

黑木耳：50克

姜片：适量

盐：少许

料酒：适量

胡椒粉：适量（可选）

生抽：适量（可选）

淀粉：适量（可选）

鸡粉：适量（可选）

香菜：适量（可选）

红枣：适量（可选）

制作步骤

准备材料

猪肝洗净，切成薄片，用料酒、生抽、胡椒粉和淀粉拌匀腌制10分钟。

黑木耳提前泡发并洗净撕成小朵。

姜切片，葱切末备用。

焯水

锅中加水烧开，放入姜片煮10分钟，再加入腌制好的猪肝片焯水去血水，用漏网捞出备用。