白萝卜鸡肘

白萝卜鸡肘是一道美味的家常菜，结合了白萝卜的清爽和鸡肘的鲜美。下面是制作这道菜的详细步骤和一些建议。

主要食材

肘子2个

白萝卜1个

姜适量

油适量

鸡精适量

盐适量

制作步骤

肘子处理

将肘子在购买的地方剁好，便于后续烹饪。

白萝卜处理

白萝卜清洗干净，切成滚刀块。家姜切片备用。

煸炒肘子

锅里加油，放入肘子和姜片煸炒至变色。

煮肘子

加入适量水，大火煮开后转小火熬煮30分钟，使肘子充分入味。

煮白萝卜

将切好的白萝卜块加入锅中，继续熬煮20分钟，直到萝卜变软。

调味