油炸馒头油加热多久关掉
油炸馒头时，油加热的时间取决于多个因素，包括油量、火力大小、锅的大小以及油的种类。以下是一些具体的建议：
初火加热时间
初次加热时，通常需要5至10分钟，使油温逐渐上升至大约180℃至200℃。
油温控制
油温达到设定温度后，应保持火力稳定，继续油炸。注意油温过高会导致食品外焦里生，过低则容易吸油，影响口感。
使用测温计
为了更准确地控制油温，可以使用温度计进行测量。对于深炸食物，油温应保持在175-190℃之间，这通常需要更长时间的热化，大约15-20分钟。
安全注意事项
在加热油的过程中，务必注意安全，避免发生火灾或烫伤。
综上所述，油炸馒头时，油加热的时间应在5至10分钟之间，具体时间可根据实际情况进行调整。使用温度计可以更准确地控制油温，确保食品的口感和安全。