紫米跟什么配着做豆浆喝

紫米可以与多种食材搭配制作豆浆,以下是一些常见的搭配及做法:

黄豆紫米豆浆

材料:黄豆、紫米、白糖。

做法:黄豆和紫米淘洗干净后用清水浸泡8小时,将泡好的黄豆和清水一同放进搅拌机打成浆,再把泡米的水和紫米一起倒进搅拌机里,用纱布过滤一遍,倒进小锅里,中火加热豆浆快沸腾时加入白糖同煮,煮沸3-5分钟后熄火。

花生紫米豆浆

材料:花生、黄豆、紫米、白糖。

做法:花生和黄豆用清水浸泡15分钟,紫米也用清水浸泡,将泡过的花生和紫米倒入豆浆机中,再倒入淘洗干净的紫米,加入所需量的清水,加盖按下干豆功能键,煮好的豆浆加入白糖调味即可饮用。

红豆红枣紫米豆浆

材料:红豆、紫米、红枣、水。

做法:红豆、紫米、红枣清洗干净,红枣去核切小块,所有材料倒入破壁豆浆机,加入800毫升水,选择“五谷”程序,启动豆浆机即可。

山药紫米豆浆

材料:山药、核桃、紫米、黑豆、大米、冰糖。