用烤箱烤猪肉串的做法

猪肉切丁或块

猪肉切成1.5cm见方的肉丁或块。

腌制

加入五香粉，孜然粉，盐，酱油，花生油等调料，拌匀后腌制20分钟至两小时。

穿串

用竹签将肉丁或块穿上。

烤制

烤箱预热至200°C，上下火，将肉串放在烤架上，刷上一层油，中层烤10分钟，中途可翻面再刷一次油。

额外调料

可以根据个人口味在烤制过程中撒上孜然粒、烧烤料、辣椒粉等。

完成

烤至表面金黄，肉质熟透即可取出，撒上炒过的孜然粉增加香味。

小贴士

喜欢焦脆的口感可以多烤几分钟。

腌制时间越长，肉质越入味。

根据个人口味可以适当调整调料的用量。

希望这些步骤能帮助你制作出美味的烤箱烤猪肉串!