鹅脖煲莲藕

鹅脖煲莲藕是一道美味营养的炖菜，以下是一个简单的做法：

材料

鹅肉

莲藕

姜片

蒜瓣

料酒

生抽

盐

糖

清水

做法

准备材料

鹅肉切块，莲藕去皮切片备用。

初步烹饪

锅中加入适量清水，放入鹅肉块，加入姜片、蒜瓣、料酒，煮至鹅肉变色，捞出备用。

煮莲藕

锅中再加入适量清水，放入莲藕片，煮沸后转小火继续煮10分钟。

合并炖煮

将炖好的鹅肉块放入莲藕锅中，加入生抽、盐、糖调味，继续小火炖至鹅肉熟烂即可。

小贴士

可以根据个人口味调整调味料的用量，增加香菜、葱花等调味，让这道菜更加开胃可口。

如果喜欢汤汁浓郁一些，可以在最后阶段适当加盖，让汤汁收浓一些。