小米泥怎么做好吃
小米泥的制作方法有多种,以下提供几种不同的做法:
经典小米泥
材料:小米、开水。
做法:
土豆洗净、去皮、切块,蒸熟备用。
小米淘净,加水蒸熟备用。
将土豆、小米和开水依次放进容杯。
盖上杯盖,设定“高速”和“2分钟”,启动机器即可。
红枣小米泥
材料:小米、红枣、水。
做法:
小米洗好,加入枣子(枣子虽然加了5粒,但宝宝只吃1粒,多下来的可以宝妈吃,一起补血)。
盖上盖子用煮粥神器煮(这样我就不用看着火啦,可以照顾宝宝),也可以用锅煮,水煮开了以后用小火再煮半个小时。
煮完以后取出一粒枣子,剥皮去核,加上点小米和米汤,然后用做宝宝辅食的木棍把枣子和小米弄成泥。
牛奶小米糊
材料:小米、牛奶、面粉、酵母粉、白糖。
做法:
小米先用清水浸泡2个小时,沥干后倒入破壁机里,再加入一盒牛奶,打成细腻的米糊,倒入盆中。
加入200g面粉、5g酵母粉、1勺白糖,搅拌成粘稠的面糊,然后盖上盖子醒发40分钟,面糊醒发至两倍大,撒点葡萄干,搅拌排气。
家里吃饭的碗刷一层油,倒入6分满的面糊,冷水上锅,水开计时蒸15分钟,关火焖3分钟即可。
果味小米泥
材料:小米、红枣丁、苹果丁、清水。
做法:
洗净的小米+红枣丁+苹果丁+适量清水,大火煮开转中小煮20分钟,煮至软烂粘稠,大宝宝可以直接吃,小宝可以用料理机打成细腻的泥。
综合食材小米泥
材料:小米、土豆、胡萝卜、西兰花、盐、油、核桃黑芝麻油。
做法:
把土豆、胡萝卜洗净,去皮后切小丁,西兰花撕成小朵。
平底锅烧热油,放入胡萝卜和土豆丁,翻炒。
把小米汁和炒蔬菜一起放在煮锅里,大火烧开后转中小火慢煮,煮至浓汤状在关火前放入西兰花,把西兰花煮熟,下盐调味即可。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择适合的做法。例如,经典小米泥适合快速制作,红枣小米泥适合加入红枣增加营养和甜味,牛奶小米糊适合追求口感细腻和营养丰富的家庭,果味小米泥适合喜欢水果口味的家庭,综合食材小米泥则适合喜欢丰富口感和营养均衡的家庭。