冬瓜无糖做法

冬瓜无糖做法如下：

冬瓜糖块

冬瓜去皮切成块状，与砂糖、水、焦糖的比例熬煮数个钟头以上。

过滤渣籽后，汤汁即为浓缩冬瓜露，冷却、装罐、冷藏后饮用或冷冻贩卖。

熬煮至水份蒸发凝块，切成方块即为市售的“冬瓜糖块”。

天然无糖冬瓜茶

整颗大冬瓜不加糖长时间熬煮，即为天然无糖冬瓜茶，适合糖尿病和肾脏病患者饮用。

冬瓜炖汤

冬瓜去皮切成片，与姜片、虾米或瑶柱、清水一同放入砂锅中，大火烧开后转小火慢炖。

加入适量盐、胡椒粉和生抽调味，最后撒上葱花点缀。

炒冬瓜

冬瓜去皮切成块，放入锅中快速翻炒，加入适量盐调味。

炒至冬瓜熟透即可出锅装盘。

这些做法均不添加糖分，适合需要控制糖分摄入的人群食用。可以根据个人口味选择合适的配料和烹饪方式。