墨鱼和芋头

墨鱼和芋头可以一起烹饪，以下是一种常见的烹饪方法：

食材准备

墨鱼干提前用水发好，切成小块。

芋头去皮，切成方形小块或片。

瘦肉少许，切成肉末，加盐、姜末、料酒、酱油拌匀腌好。

生姜切片，葱切末。

烹饪步骤

烧热锅，加入适量油，放入姜片和葱末爆香。

将腌制好的肉末放入锅中，翻炒至变色。

加入切好的墨鱼块，翻炒至墨鱼变色并略微发黄。

将芋头块放入锅中，翻炒均匀。

倒入生抽、酱油、白糖，继续翻炒，同时可以轻压芋头，使其更加入味。