宝宝清汤面的做法

宝宝清汤面的做法如下：

面条

西红柿

青菜

鸡蛋

葱花

香菜

紫菜

虾皮

调料：盐、鸡精、生抽、陈醋、香油、食用油

前期准备：

西红柿洗净，顶部划十字，放入碗中，用开水烫一下，去皮后切成小块备用。

葱花、香菜洗净，切成小段；紫菜撕成小碎片；虾皮洗净备好。

在碗中依次放入切好的西红柿块、葱花、香菜、紫菜、虾皮，加入适量盐、鸡精、一勺生抽、少许陈醋、少许香油，搅拌均匀，放置一旁备用。

煮面：

锅中加入适量清水，大火烧开，水开后加入一勺盐和一勺食用油，接着放入面条，用筷子轻轻拨散，防止粘连。

煮面过程中，待面条快熟时（大约煮2-3分钟，根据面条粗细调整时间），放入两根青菜，继续煮至面条和青菜熟透。

调味：

趁面条还在锅中，用勺子盛两勺面汤倒入装有调料的碗中，将汤料冲开激发出香味。

装盘：

用筷子将煮熟的面条和青菜捞出，放入碗中，如果准备了鸡蛋，可将煎好或水煮好的鸡蛋放在面上，一碗简单又营养的儿童清汤面就大功告成啦。

提示和建议：

根据孩子的口味可以适量调整调料的用量，比如减少盐的摄入，增加一些鸡精或味极鲜来提升鲜味。

如果想要更加丰富的口感，可以在煮的时候加入一些蔬菜或肉类，比如胡萝卜丝、青菜叶、午餐肉等。

煮面条时，可以先用开水烫一下面条，然后再煮，这样可以使面条更加劲道。

希望这些步骤和建议能帮助你为宝宝制作出一碗美味又营养的清汤面。