鲜排骨炖咸猪蹄

鲜排骨炖咸猪蹄是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合家庭制作。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

猪蹄：1-2只，根据人数和需求选择大小，建议选用新鲜的猪蹄，口感更佳。

排骨：200-500克，最好选用猪小排，肉质更嫩。

姜：几片，用于去腥增香。

葱：几根，切段备用，同样用于去腥增香。

红枣：适量，根据个人口味选择，红枣具有补气养血的功效。

枸杞：一小把，提前用清水泡发，枸杞具有滋补肝肾、明目的作用。

当归：10克，具有补血活血、调经止痛的功效。

黄芪：10克，具有补气固表的作用。

料酒：适量，用于去腥提味。

盐：适量，根据个人口味加入。

胡椒粉：适量，根据个人口味加入。