凉拌豆角视频做法

凉拌豆角的做法如下：

准备食材

豆角：500克

大蒜：适量

生姜：适量

干辣椒：适量

豆腐乳：1块

生抽：适量

白糖：适量

食盐：适量

香油：适量

醋：适量

芝麻油：适量

处理豆角

将豆角洗净，切成长5厘米的段。

锅中加水，放入少量盐和油，烧开后放入豆角煮熟。

煮熟后捞出过凉水，然后用手对半撕开，这样可以使豆角口感更脆爽。

准备调料汁

大蒜切成末，生姜切成末，干辣椒切成小段。

将大蒜、生姜和干辣椒放入一个小碗中，淋上热油激发出香味。